石榴熟了

每年9月至11月,是石榴大量上市的季节,近几年,突尼斯软籽石榴受到大家的喜爱,我也在下班的路上买了几个尝尝鲜。按照卖家教的小妙招,先将石榴顶部划个四边形,取下来后顺着白色隔层的方向轻轻划开,再取个盘子,将石榴倒扣过来,用勺子敲一敲,红彤彤如水晶一般的石榴籽便争先恐后地洒落出来,石榴自然是不可一粒一粒吃的,抓起一小把放到嘴里,享受着每一颗石榴在嘴中爆汁的感觉,随后将那清爽酸甜红紫色浆汁一口咽下,大快朵颐,好不畅快。

实际上,石榴已经陪伴我们许久,作为一个“外来物种”,在汉朝时便已传入我国,先是在皇家苑囿中栽种,后来随着时代的变迁,才飞入寻常百姓家。唐代诗人李商隐的《石榴》中赞道“榴枝婀娜榴实繁,榴膜轻明榴子鲜。可羡瑶池碧桃树,碧桃红颊一千年。”石榴花秀美娇艳,石榴籽鲜美可口,古人把石榴称作“丹若”,就是取自石榴花的颜色。石榴果实中含有丰富的“铁、维生素、硒、钾”等营养物质,适当多吃石榴,有“清热解毒、平肝补血、生津止渴”的功效。初夏时节,一簇簇的石榴花灼热、烂漫,充满着蓬勃的生命力,金秋来临,一颗颗石榴果蓬勃、饱满,充盈着收获的喜悦 

我是爱吃石榴的,小时候,老家院子里有一棵石榴树,依稀听奶奶讲,那颗石榴树是从别处移栽过来的,刚栽种时,它只有大拇指般粗细,风一吹就摇摇欲坠,直到几年后,石榴树枝繁叶茂,秋后果实累累,它才慢慢地进入了我的视野,特别是在那个零食还不甚丰富的年代,石榴树上红色、黄色大大小小的石榴总是被我们几个小孩早早盯上,汁液饱满、酸酸甜甜的石榴还未吃到,便已满口生津,成为我童年味蕾里一份酸甜的留恋。每到石榴成熟的季节,奶奶总是按照石榴成熟的顺序一个个摘下,给我们解解馋,有时摘的晚了,一些石榴就会裂开口子,露出鲜红的石榴籽,引得许多鸟儿争食。后来,我到城里上学,回老家的次数也渐渐少了,每到石榴成熟的季节,奶奶便会挑出又大又红的给我留着,先是将它们放在阴凉通风的地方,待石榴皮的水分蒸发后,在干燥的石榴外面包上一层纸,放到透气的箱子里,奶奶说,这样会保存的更长久。等到我回老家时,奶奶便会取出石榴,兴高采烈地拿给我,跟我说着今年石榴的长势,问我字儿(作业)写得怎么样,奶奶总是说,“自家种的石榴不打药,吃着放心。”奶奶一辈子没有文化,却总是不忘嘱咐我“写完字儿(作业)再玩。”

如今,老院里的石榴树还在,给我留下石榴的人却已不在了。几十年过去,石榴树的躯干有了碗口那么粗,扭转着树干向上攀援着,疙疙瘩瘩,斑斑驳驳,写满了岁月的沧桑。